Kéfir 2024
Se ha estimado el tamaño del mercado mundial de kéfir. y se espera que lo consiga. exhibir una CAGR. 39 Durante el período de pronóstico, según nuestro análisis, el kéfir es un tipo de producto lácteo fermentado. La gente lo elabora agregando bacterias y cultivos de levadura a la leche. Los cultivos se alimentan de los azúcares naturales presentes en la leche. Esto les permite reproducirse y producir uno. El informe destaca la fuerte expansión del mercado del kéfir desde el primer al primer lugar estimado, logrando una tasa de crecimiento anual compuesta de 8 CAGR. Las bacterias son dañinas o malas, los alimentos se procesan y refinan cuidadosamente. También notará menos gases e hinchazón en general después de comer cereales en exceso. 1. Introducción. El kéfir es uno de los alimentos funcionales más consumidos por sus propiedades beneficiosas para la salud (Cufaoglu & Erdinc, 2023) y aunque cuando hablamos de kéfir pensamos principalmente en kéfir de leche, el término kéfir hace referencia a una bebida carbonatada fermentada de carácter ácido. . y bajo contenido de alcohol